An Unbiased View of กรีกโยเกิร์ต

An Unbiased View of กรีกโยเกิร์ต

Blog Article

ผู้แพ้โปรตีนแลคโตสในนมวัวสามารถรับประทานได้ เพราะกรีกโยเกิร์ตจะกรองเอาส่วนเวย์โปรตีนของโยเกิร์ตออกไป ซึ่งส่วนนี้จะมีแลคโตสรวมอยู่ด้วย

กรีกโยเกิร์ต: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้

โยเกิร์ต ประโยชน์ ต่างๆ ที่มีต่อร่างกาย

กรีกโยเกิร์ตที่หาซื้อได้ง่าย รสชาติหวานเปรี้ยวกำลังดี เหมาะสำหรับคนเพิ่งเริ่มทานกรีกโยเกิร์ต: ดัชชี่ กรีกโยเกิร์ต รสออริจินัล

เนื่องจากไม่ต้องปรุงแต่งรสชาติมาก จึงทานเพียงโยเกิร์ตอย่างเดียวก็ได้ หรืออาจเพิ่มผลไม้ชิ้นเล็กชิ้นน้อยเข้าไปด้วยก็อร่อยไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็นกล้วยหอม, กีวี, บลูเบอร์รี หรือธัญพืชต่างๆ ได้อีกด้วย แถมยังอิ่มง่ายและลดความอยากอาหารได้นาน จึงเหมาะสำหรับมื้อเช้าที่เน้นความรวดเร็วและอิ่มนาน

ทำความรู้จักกับกรีกโยเกิร์ต และประโยชน์อีกมากมาย ที่คนรักสุขภาพต้องรู้!

แม้เราจะชินตากับโยเกิร์ตเนื้อข้นแบบที่ใช้ช้อนตักได้ แต่ช่วงเวลาที่ผ่านมา มีโยเกิร์ตอีกประเภท ที่เนื้อข้นมากถึงขั้นจับตัวเป็นก้อน มายึดพื้นที่บนตู้แช่ชั้นวาง รวมถึงยังเป็นที่เลื่องลือในบรรดาหนุ่มสาวผู้รักสุขภาพนั่นก็ได้แก่ ‘กรีก โยเกิร์ต’ หรือโยเกิร์ตแบบกรีกนั่นเอง

แม้กรีกโยเกิร์ตจะทำจากนมวัว แต่ผู้ที่มีอาการไม่ย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมวัวอาจรับประทานกรีกโยเกิร์ตได้ เพราะมีการนำน้ำตาลแลคโตสออกไปในกระบวนการผลิตกรีกโยเกิร์ต อย่างไรก็ดี ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกรีกโยเกิร์ตหากรับประทานแล้วมีอาการไม่สบายท้อง ท้องอืด ท้องเสีย 

โปรตีนใน กรีก โยเกิร์ต มีความหนาแน่นมากกว่าโยเกิร์ตธรรมดาเกือบสองเท่า มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก เพราะน้ำตาลแล็คโตสถูกกรองออกไป แต่ที่ต้องระวังก็คือ ไขมันที่มีมากกว่าโยเกิร์ตธรรมดาเกือบสามเท่า

ด้วยกระบวนการกำจัดของเหลว ทำให้กรีกโยเกิร์ต กรีกโยเกิร์ต เป็นแหล่งโปรตีน นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตน้อย และมีแคลเซียมสูง

กรีกโยเกิร์ตมีปริมาณแป้ง และน้ำตาลต่ำกว่าโยเกิร์ตแบบธรรมดา เพราะถูกดึงออกไปพร้อมกับน้ำเวย์ และอื่น ๆ เพื่อทำให้เนื้อกรีกโยเกิร์ตเข้มข้น ดังนั้น กรีกโยเกิร์ตจึงเหมาะสำหรับผู้เป็นเบาหวานหรือกำลังควบคุมน้ำตาล ถือเป็นทางเลือกหนึ่งที่ดีมาก ๆ

โดยเป็นโยเกิร์ตทางเลือกสำหรับที่มีอาการแพ้สารจากนมวัว โยเกิร์ตชนิดนี้จึงมักถูกสกัดมาจากพืช เช่น ถั่วเหลือง เป็นต้น

          ทั้งนี้ทั้งนั้น เราสามารถรับประทานกรีกโยเกิร์ตได้ทุกเวลาที่ต้องการ ในปริมาณที่เหมาะสม ร่วมกับรับประทานอาหารอื่น ๆ เพื่อให้ได้สารอาหารที่หลากหลายค่ะ

เป็นที่ทราบกันดีว่า โยเกิร์ต เป็นเมนูที่ช่วยลดความอ้วน นั่นเพราะโยเกิร์ตมีสารอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน แคลเซียม และแบคทีเรียที่ช่วยทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่โยเกิร์ตทุกชนิดจะสามารถใช้ลดน้ำหนักในแบบเดียวกันได้ เพราะโยเกิร์ตบางชนิดมีปริมาณไขมัน และน้ำตาลสูง ซึ่งไม่สามารถทำให้น้ำหนักลดลงได้เลย